♥ ~ صينيــــة الدجــاج بالقرنبيط ( رووعــ ــه ) ~ ♥

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
كيف الحال جميعاً .. ان شاء الله بخير .. ؟!

:

:: المقاديـــــر ::

مكعبات من كل من :

قرنبيط (زهره) او بروكلي ،
بطاطس ،
فلفل رومي ،
كوسا ،
بصل ،
مشروم ( أي خضار حسب الرغبه )

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 61 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 43 كيلوبايت .

:

صدر دجاج بدون عظم مقطع شرائح طوليه

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 73 كيلوبايت .

:

مقادير تتبيلة الدجاج :

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 55 كيلوبايت .

2 ملعقة كبيره زبادي
3 فصوص ثوم
صويا صوص
خل
ليمون
ملح وفلفل اسود وبهارات حسب الرغبه

:

مقادير البشاميل :

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 54 كيلوبايت .

4 ملاعق طحين
حليب سائل
مكعب ماجي
قليل من القشطه
ملح وفلفل اسود

:: الطريقـــــــه ::

1. يتبل الدجاج في خلطة الزبادي .. ويترك بالثلاجه ما لايقل عن نصف ساعه

( على بال ما تسوين البشميل وتخلصين من الخضروات وكل شي )

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 71 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 74 كيلوبايت .

2. تسلق الخضروات ( بدون البصل ) نصف استواء مع إضافة الملح ..

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 66 كيلوبايت .

3. نقوم بعمل البشميل .. بتحمير الطحين ( الدقيق ) بالزبده مع إضافة مكعب الماجي
..

ثم نضيف قليل من الماء ونذوب الطحين ..

ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر لين يتجانس الخليط ..

( إذا تكتل الطحين حطيه بالخلاط )

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 94 كيلوبايت .

4. بعد مرور الوقت نشتغل على الدجاج .. بوضعه بالمقلاه بدون زيت او زبده ..

شوفوا المراحل شلون بيطلع منه ماااي كثيير وابد ما يحتاج لزيت

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 63 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 71 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 69 كيلوبايت .

وانا حبيت اضيف له كركم وبهارات مشكله عشان يعطيه طعم حلوو

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 91 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 79 كيلوبايت .

5. الحين الخضار بتكون نص مستويه .. نجهز صينية الفرن ونحط فيها الخضار مع البصل ..

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 86 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 67 كيلوبايت .

ثم الدجــاج ..

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 118 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 113 كيلوبايت .

ثم البشاميل ..

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 84 كيلوبايت .

ونغطي الوجه بجبن موزريلا او أي نوع جبن مبشور
،

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 83 كيلوبايت .

6. ندخله الفرن ونشغل عليه من تحت لين تستوي الخضار ..

وبعدين نشغل عليه من فوق دقايق عشان يذوب الجبن ويحمر الوجه

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 93 كيلوبايت .

طعمه رووووعه والباشميل خفييف كأنه كريمه مخفووقه

وبالعافيه

مممممممممم سلمتي يااا اخت العرب